Maquinistas y fogoneros de La Robla, aplicaban vapor de la locomotora a un recipiente para calentar o cocer la comida que consumían en  las paradas de trenes. Mas tarde guardafrenos y jefes de tren quisieron imitarles pero utilizando carbón.

Una receta conocida por todo el mundo. Un rico y calentito plato de alubias cocidas con almejas, aderezadas con especias como el perejil. Antes de empezar acordaros de utilizar unas buenas materias primas de primera calidad.

Se llama Wine Rack y es un original botellero creado por la empresa Iron Design pensado para aquellos a los que les gusta tener a mano una buena botella de vino para acompañar a las suculentos cocidos preparados en las ollas ferroviarias

El Cocido Montañés es uno de los platos mas característicos de Cantabria, muy apropiado para aguantar los rigores del invierno en la comarca. Aunque se le puede dar alguna variante de preparación, básicamente se realiza con alubias y productos de la matanza del cerdo.